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녹색미래연구소, 여가벅스와 식용... [핫이슈]
2018-01-05 10:21:27 김완철 기자
지난 4일, 국내 식용곤충 시장 활성화와 관련 인프라를 구축하기 위해 녹색미래연구소(한국유기농연구소 소장 김성준)와 여가벅스(대표 여진혁)가 손을 맞잡았다. 충청북도 옥천군 동이면 석화리에 위치하고 있는 여가벅스는 귀농 2년차의 젊은 청년이 운영하는 식용곤충 사육장으로 최첨단 스마트팜 농장을 구축하여 사육과 분양...
경남, 밭토양 비료사용처방서 활... [정보]
2018-01-03 17:13:55 김완철 기자
경상남도농업기술원은 농작물 생육과 결실에 직접적인 영향을 미치는 유효인산이 과잉된 지역과 치환성 칼슘 성분이 과잉된 지역이 도내에 계속해서 증가하고 있다고 2일 밝혔다. 이는 도 농업기술원이 도내 밭 토양 176지점을 4년 주기로 화학성 변동조사를 실시한 결과로 나타났다. 도내 밭 토양 조사대상지역의 유효인산 과잉...
겨울 보양식 한우 사골국, 좋은 사... [지식]
2018-01-03 14:58:07 김완철 기자
사골국은 추운 겨울 몸을 따뜻하게 해주는 대표적인 보양식이지만 그 영양성분이나 고르는 방법 및 보관하는 방법에 대해 궁금해하는 소비자가 많다. 농촌진흥청에서는 사골국을 부르는 이름부터 영양성분, 끓이고 보관하는 방법까지 누리망(인터넷)에 자주 올라오는 소비자의 궁금증을 풀어봤다. 곰탕과 사골국은 어떻게 다른...
곡성군 '백세미', 2018년 친황농업... [핫이슈]
2018-01-02 20:45:32 김완철 기자
전국 최고의 친환경 명품쌀로 인정받은 곡성군 석곡농협 백세미가 농림축산식품부 공모사업인 2018년 친환경농업기반구축사업에 선정되어 총 30억 원의 사업비를 투입해 육묘장, 곡물 건조시설, 도정시설 등을 구축할 계획이다. 친환경농업기반구축사업은 국비 지원사업으로 지난달 18일 농림축산식품부에서 석곡농협 한승준 전무...
(재)한국사회적경제씨앗재단, 전... [협동조합]
2017-01-05 08:51:36 김완철 기자
지난 16년 12월 30일(금), 재단법인 한국사회적경제씨앗재단(이사장 신복수, 이하 ‘씨앗재단’)은 농촌지역(구례)의 학교발전을 위해 기여한 공을 인정받아 구례교육지원청(지원장 장시준)에서 전남교육감 표창을 수상하였다. 씨앗재단은 아이쿱생협 소비자조합원과 생산자, 직원이 출연한 비영리 공익기관으로 2012년 구례군...
그윽한 향기 생기로운 시간, 국화... [가공식품]
2016-12-19 07:40:32 김완철 기자
음력 6월 1일부터 9월 11일까지 국화를 수확해 차를 만드는 100일 동안 남탑산방 박문영 생산자의 하루는 새벽 3시 30분에 시작한다. 하루도 빠짐없이 같은 시간에 일어나 꼬박 1시간 동안 다관에 국화차를 5차례 우려 1.3리터 가량 음미한다. 생산을 위해 가장 좋은 맛과 향을 찾는 그만의 방법이다. 다도 시간이 끝나고 4시 30분부터는 풀...
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