김치 속 고춧가루, 항암·면역 효과 있는 유산... 김치에 넣는 고춧가루가 항암과 면역증진에 탁월한 효과가 있는 유산균을 증식한다는 연구결과가 나와 이 유산균을 다양한 식품제조에 활용할 수 있는 식품원료로 등록할 예정이다. 농촌진흥청(청장 정황근)은 김치 내 다양한 유산균의 유전체정보를 기반으로 정량분석기술을 개발해 김치의 주요 유... 2016-11-11 겨울 보양식 한우 사골국, 좋은 사골 고르려면? 사골국은 추운 겨울 몸을 따뜻하게 해주는 대표적인 보양식이지만 그 영양성분이나 고르는 방법 및 보관하는 방법에 대해 궁금해하는 소비자가 많다. 농촌진흥청에서는 사골국을 부르는 이름부터 영양성분, 끓이고 보관하는 방법까지 누리망(인터넷)에 자주 올라오는 소비자의 궁금증을 풀어봤다. ... 2018-01-03 경남 남해, “바다요리 경연대회” 휩쓸다 경남도는 8일 코엑스에서 개최된 “전국어촌체험마을 바다요리 경연대회”에서 수상마을 전국 4개소 선정에 우리 도 어촌체험마을 2개소가 최우수와 우수를 차지했다. 이번 대회는 해양수산부에서 주최한 귀어?귀촌 박람회 부대행사의 일환으로 전국 106개의 어촌체험마을 중 각 시도의 대표마... 2015-08-12 수도권 소비자가 많이 사는 국산 과일은 사과 ... 수도권 도시가구의 국산 과일류 소비가 가장 많은 과일은 사과이고 다음으로는 감귤, 포도, 복숭아, 감, 배 순서인 것으로 조사됐다. 경기도농업기술원은 농촌진흥청 소비자패널자료를 이용해 2010년부터 2015년까지 6년 간 서울, 경기, 인천의 수도권 소비자 667가구의 국산 과일 소비실태를 분석하고 이... 2016-09-27 도시농부들의 수확잔치, 도시농부한마당 개최 가을 수확철을 맞아 도시농부들의 한바탕 흥겨운 잔치가 개최된다. 경기도와 경기농림진흥재단(대표이사 최형근)은 오는 11월 14일과 21일 시민이 참여하는 ‘경기도 도시농업한마당’을 각각 안산 문화광장과 고양 화정역광장에서 개최한다. 이번 행사는 경기도민 누구나 무료로 참여 가능하다... 2015-11-13 동아일보사, ‘농부가 된 베테랑 경제기자의 ... 22년간 경제기자로 왕성하게 활동하다 2010년 강원도 홍천 산골로 들어가 지금까지 성공적으로 뿌리내리고 있는 박인호 씨(53·사진)가 ‘농부가 된 베테랑 경제기자의 전원생활 촌테크’(동아일보사, 264쪽)를 출간했다. 책을 읽으면 ‘촌테크’라는 신조어가 바로 눈에 들어온다. 풀이... 2016-04-11 쌀, 이제 디저트로도 즐기세요 농림축산식품부(장관 이동필, 이하 농식품부)와 농림수산식품교육문화정보원(원장 박철수, 이하 농정원)이 쌀 소비 촉진을 위해 ‘미(米)라클 프로젝트 - 쌀 후식(디저트) 무료시식회’를 개최한다. 이번 시식회에는 ‘코리안디저트카페 (주)설빙’이 참여하여 오는 8월 7일(금)~8일(토) 양일... 2015-08-07 세계최초 도시농업 뮤지컬 ‘나는 도시 농부다... 도시농업을 주제로 뮤지컬과 토크쇼의 콜라보레이션…선착순 무료관람 사전신청자에게 상추, 쑥갓, 아욱 등 가을 씨앗 3종 세트 증정 가을작물 파종 시기를 맞이하여 도시농부들이 9월 1일 경기도문화의전당 소극장에 모여 잔치를 연다. ‘나는 도시농부다’란 주제로 열리는 도시농업 ... 2015-08-28 클래식과 아리랑의 만남! 아라리 감자콘서트 깊어가는 가을 정선의 밤이 아름다운 빛으로 물든다. 눈과 귀가 즐거운 클래식 음악회, 강원문화재단(이사장 김성환)의 대표 브랜드 공연 ‘감자콘서트’가 오는 10월 10일 아리랑의 고장 정선을 찾는다. 과연 클래식과 아리랑의 만남은 어떤 모습일까? 2015정선아리랑제 문화교류전으로 마련된 ... 2015-10-08 이른 추석, 맛있는 과일 고르세요 농촌진흥청(청장 정황근)은 올해 추석이 평년보다 7일 빠르지만 대표적인 명절과일인 사과․배․포도의 크기와 당도 등 품질이 좋다며 좋은 과일 고르는 방법을 제시했다. 사과는 전체적인 외관을 살펴보고 향기를 맡아본다. 꼭지 부분의 색이 골고루 잘 들어있고 밝은 느낌이 나는 것이 맛있는 과일... 2016-09-03

년도별보기2026년2025년2024년 월별보기 일별보기